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- RE:여름에 메밀이 좋은이유??
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1. 메밀이란?
메밀(Fagopyrum esculentun Moench)의 키는 60～90cm 이고 줄기 속은 비어 있으며, 뿌리는 천근성이나 원뿌리는 90～120cm까지도 달하여 가뭄에 강하다. 식물분류학적으로 마디풀과에 속하는 일년생 쌍자엽 식물로서 전세계의 거의 모든 나라에서 재배하고 있다. 메밀은 단메밀(Fagopyrum escylentum :일반메밀), 쓴메밀(Fagopyrum tataricym)
및 최근에 개발된 4배체 메밀로 분류되며 우리나라에서 주로 재배되고 있는 메밀은 단메밀이다. 메밀은 날씨에 상관없이 추운 날씨나 메마른 땅에서도 잘 자라며, 씨를 뿌린 후 60～100일이면 수확을 할 수 있어 예로부터 흉년 때 빈민들이 굶주림에서 벗어나도록 도와주는 구황식품이었다.
또 메밀은 영양가 높은 우수한 .............
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- RE:여름에 메밀이 좋은이유??
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고혈압 등 심장질환과 신장질환 예방에도 큰 효과가 있고꾸준히 섭취할 경우 미용과 비만 예방에도 탁월한 효과가 있지요메밀에 많이 들어 있는 루틴은 성인병을 예방하는 효능이 있는데특히 메밀의 꽃과 싹 부분에 루틴의 함량이 많다고 합니다또한 대소변을 � .............
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